50 l’infrastruttura commerciale in italia La variazione finale è risultato di una diminuzione significativa dei punti vendita fisici (-8.330 in un anno) e di un incremento più contenuto dei ristoranti (+4.271 in un anno). Focalizzandosi solo sui punti vendita, il risultato negativo non è generalizzabile a tutte le categorie: nell’ultimo anno la diminuzione delle piccole superfici (-1,5%) è stata accompagnata dall’incremento delle grandi (+2,3%). Per quanto riguarda la distribuzione settoriale, a soffrire sono stati soprattutto Editoria (-4%), Arredamento (-2%) e Abbigliamento (-1,6%). la frammentazione dei negozi causa il rallentamento nel processo di trasformazione digitale L’investimento in digitale dei retailer italiani non decolla: è in leggera crescita rispetto allo scorso anno e pesa circa un punto percentuale e mezzo del fatturato. Aumenta però la curiosità e il ricorso al digitale di alcuni retailer (soprattutto di grandi dimensioni e/o di respiro internazionale) e, in modo più diffuso, la consapevolezza che l’innovazione può offrire opportunità al Retail in termini di crescita e di difesa. Fatica invece la capacità di passare da un piano di sperimentazione a uno di sviluppo estensivo della soluzione, su tutta la rete. Tra i progetti di innovazione digitale dei retailer italiani, sono significative le sperimentazioni volte a ideare un “nuovo” store. Gli ingredienti più frequenti? Ritorno alla prossimità (nelle grandi città), cura della relazione, personalizzazione dell’esperienza e una maggior attenzione alla misurazione degli indicatori di performance. In tutto questo, il digitale svolge un ruolo di abilitatore: rende possibile ad esempio una maggior conoscenza e tracciabilità dei prodotti e potenzia il ruolo della forza vendita. In conclusione, il digitale, dai più lungimiranti, viene interpretato come strumento, mezzo per recuperare vicinanza e relazione con i propri consumatori. Retail omnicanalità elemento decisivo nel promuovere nuovi modelli di relazione con i clienti L’omnicanalità negli ultimi anni è stata decisiva nel promuovere nuovi modelli di relazione con i consumatori che hanno costituito un fattore di innovazione che si è propagato a tutto il Retail. Negozio ed eCommerce sono sempre più complementari e integrati, grazie a modelli di vendita omnicanale sempre più evoluti. 979.005 circa -0,4% esercizi in italia Presenti a fine 2018 sia punti vendita sia ristoranti Rispetto al 31 dicembre 2017
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